क्या कभी आपने खायी है दिल्‍ली की इन 5 जगहों की लजीज बिरयानी, जानिए बिरयानी की कुछ खास किस्में, khabarspecial Delhi News, Khabar Special Online Hindi Samachar, Delhi Samachar, खबरस्पेशल न्यूज़, खबर स्पेशल, हर खबर खास है, हैदराबाद की बिरयानी, आंध्र भवन की हैदराबादी बिरयानी, जामा मस्जिद के अल-जवाहर, दिल्‍ली में मैसूर की बिरयानी, टीपू सुल्‍तान बिरयानी शॉप, बाटला हाउस की टीपू सुल्‍तान बिरयानी, सीआर पार्क का कोलकाता बिरयानी हाउस, निजामुद्दीन की इकबाल बिरयानी, Chawla-Chicken is Noida, Chawla Chicken is Noida, chawla-chicken.com

नई दिल्ली, खबरस्पेशल न्यूज़, अजित सिंह, 22-नवंबर’2018: अगर आप खाने के शौक़ीन हैं और बिरयानी खाने की इच्छा रखते हैं तब आपने दिल्ली की इन पांच बिरयानियों को जरूर चखा होगा. अगर आपने दिल्ली की इन बिरयानियों को नहीं चखा है तब अब आप जान लीजिये की ये कहाँ और कैसे मिलती हैं.

यदि आप मुरादाबादी बिरयानी का स्‍वाद चखना चाहते हैं, तो निजामुद्दीन स्थित इकबाल बिरयानी शॉप आपके लिए राइट च्‍वाइस हो सकती है. बिरयानी के साथ आपको कव्वाली का मजा भी लेना है, तो आप इस जगह पर गुरुवार को विजिट कीजिए.

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गुरुवार को पहले आप हजरत निजामुद्दीन की दरगाह पर मत्‍था टेकिए, फिर वहां कव्‍वाली सुनिए और लौटने से पहले इकबाल बिरयानी में मुरादाबादी का लुफ्त लीजिए.

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यदि आप बंगाल में बनने वाली बिरयानी का स्‍वाद चखना चाहते हैं, तो आपके लिए चितरंजन पार्क (सीआर पार्क) स्थिति कोलकाता बिरयानी हाउस जाना चाहिए. कोलकाता बिरयानी की खासियत है कि वह फ्लेवर्ड चावल, मीट और आलू को बनाकर बनाई जाती है. कोलकाता बिरयानी हाउस में बंगाल में मिलने वाली बिरयानी का हर स्‍वाद मौजूद है.

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दिल्‍ली में मैसूर की बिरयानी का स्‍वाद भी मौजूद है. यदि आप मैसूर की बिरयानी का स्‍वाद लेना चाहते हैं तो एक बार आपको बाटला हाउस इलाके में मौजूद टीपू सुल्‍तान बिरयानी शॉप पर जरूर आना चाहिए. यहां पर चिकन के छोटे-छोटे पीस के साथ मसालेदार बिरयानी बनाई जाती है. इस मसालेदार बिरयानी के साथ परोसे जाने वाला रायदा आपके स्‍वाद को दोगुना कर देगा.

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जामा मस्जिद के अल-जवाहर का नाम लेते ही मुंह में पानी अनायास ही आ जाता है. वैसे तो अल-जवाहर में बनने वाला हर मीट लाजवाब होता है, लेकिन यहां की मटन बिरयानी की बात ही अलग है. अल-जवाहर में बनने वाली मटर बिरयानी का स्‍वाद शायद ही आपको दिल्‍ली के किसी दूसरी शॉप में मिले.

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हैदराबाद की बिरयानी के लिए पूरे देश में मौजूद है. यदि आप दिल्‍ली में रहकर हैदराबादी बिरयानी का स्‍वाद चखना चाहते हैं, तो आपको आंध्र भवन का रुख करना चाहिए. यहां पर आपको बिरयानी का वही स्‍वाद मिलेगा, जो हैदराबाद में बनने वाली बिरयानी में मिलता है. आप यह जानकर हैरान होंगे कि कनॉट प्‍लेस स्थि‍त आंध्र भवन में रोजाना करीब 600 प्‍लेट बिरयानी बिकती है.

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